目前分類：亂煮 (3)

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這個分類的文章終於有了第三篇
起因是老闆一直很想在店裡推出手桿餅皮的薄片Ｐｉｚｚａ，
剛好最近生意淡了一點
昨天星期六下午閒閒沒事，就跟老闆在店裡研究手桿餅皮的做法。

Ｐｉｚｚａ好不好吃的重點完全取決於餅皮，並不是在上面的配料
好吃的餅皮就算只要簡單的抹上橄欖油，放上ｃｈｅｅｓｅ，就可以是人間美味！
我個人覺得薄脆的ｐｉｚｚａ比起現在大型連鎖店的厚皮ｐｉｚｚａ要好吃的多

餅皮的製作過程忘了拍攝（其實因為是第一次試做不知道會不會成功。。。）
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冷吱吱的冬天裡來一碗暖呼呼的熱湯是最幸福不過的事了
尤其是來碗雞湯更是營養滋補又不發胖
懶惰的時候外賣麻油雞是滿方便的
不過一碗麻油雞貴森森又油膩膩
不如自己作方便又經濟實惠

真正的麻油雞是要放很多麻油的
麻油雖然捕可是熱量很高
所以我的配方減少了麻油
這樣既有麻油的香味又可以放心的喝湯
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我的文章分類有個【洗手做羹ㄊㄤ】
自從我建立這個分類以來
從來沒有文章出現在這裡 囧

其實對於烹飪這個領域
說我是喜愛
不如說是已經到了無比狂熱的地步
我不僅喜歡美食也喜歡那種把它們做出來的成就感

因為喜歡食物也因為工作需要
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